1月30日，彝良发展集团下属子公司彝良县小草坝枫叶大酒店有限责任公司荣获彝良县文化和旅游局授予的“昭通市非物质文化遗产天麻全席宴制作技艺”牌匾。此次授牌不仅是对枫叶酒店在传承非遗技艺、深耕地方特色饮食文化方面不懈努力的高度肯定，更是对枫叶酒店弘扬昭通非遗文化、推动天麻饮食技艺活态传承工作的有力激励。

天麻作为彝良县的特色优势资源，“天麻全席宴制作技艺”承载着地方民俗文化与饮食智慧，是昭通非物质文化遗产的重要组成部分。枫叶酒店长期以来立足本土特色，深耕天麻饮食文化创新与传承，将非遗技艺融入酒店餐饮服务，既让广大游客和群众感受到非遗美食的独特魅力，也为地方非遗文化的保护、传承与产业化发展注入了新活力。

此次成功授牌，既是荣誉也是责任。下步，枫叶酒店将以此次授牌为契机，进一步深耕非遗技艺传承，不断优化天麻全席宴菜品品质，挖掘技艺背后的文化内涵，持续做好非遗文化的宣传与推广，助力彝良文旅融合高质量发展。（图/文：樊媛媛）